2015-07-19から1日間の記事一覧

ワインのつまみ 春巻編

材料は 春巻の皮 紫蘇の葉 梅干(たたいておく) クリームチーズ つくり方は 春巻の皮に紫蘇の葉、クリームチーズ、梅干をのせ棒状に包み水溶き片栗粉をぬって形を整える オリブオイルをぬって230℃のオーブンで焦げ目がつくまで数分焼く 好みでスイートチリ…

ワインのつまみ 春巻編

材料は 春巻の皮 ハム えだまめ クリームチーズ つくり方は 春巻の皮に、クリームチーズ、ハム、えだまめをのせ、ブラックペッパーをふる それを棒状に包み水溶き片栗粉をぬって形を整える オリブオイルをぬって230℃のオーブンで焦げ目がつくまで数分焼く 好…

ワインのつまみ 春巻編

材料は 春巻の皮 えび えだまめ クリームチーズ つくり方は えびにクレイジーソルトとガーリックパウダーをふりかけオリブオイルで炒める カレー粉、クミン、コリアンダーなどもふり調味する 炒めたえびは1cm角くらいに切っておく 春巻の皮にクリームチー…

私的神映像

www.youtube.com

よこおさん

何かを行うということ自体、すでに目的が存在する。だからといって外部の目的を自分の内部まで持ち込むことはないだろう。 目的というのは本来客観的なものだと思うが、それを自分の中に移行させてしまうと急に主観的なものとなって、欲望や執着に変わってし…

よこおさん

科学は疑うところから出発するというが、信じるところから探求することだってあっていいのではないかと思う。 疑って疑った結果あの恐ろしい核を発明してしまったんだから、疑うことは何やら最も恐ろしい死に結びついてしまうとも限らない。 ぼくは芸術は信…