2014-09-06から1日間の記事一覧

チキンときのこのパスタ

材料 チキン、きのこ(シメジとか好きなもので) ガーリックパウダー、白だし醤油(フンドーキン)、さとう、酢

薄切りステーキ

つくりかた 牛肉を塩麹とガーリックパウダーで漬ける。 薄切りにしてグリルで焼く。(ミディアム) わさび醤油につけて食べる。 あればオニオンスライス、または大根おろしをかける。

タルタルソース

材料 玉ネギ、タマゴ、青じそ、セロリ、ヨーグルト、オリーブオイル 塩麹、さとう、マヨネーズ つくり方 適当に刻んで混ぜる。

そうめんのカッペリーニ風

材料 トマトジュース(無塩)、素麺 にんにく、トマト、アスパラガス、パプリカ 塩麹、白だし醤油、オリーブオイル つくり方 最後にオリーブオイルをかける。

炊き込みご飯

材料 ごぼう 鶏肉 高野豆腐 ニンジン 椎茸 白だし 甘味料