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ワインのつまみ 春巻編

材料は

春巻の皮 えび えだまめ クリームチーズ

つくり方は

えびにクレイジーソルトとガーリックパウダーをふりかけオリブオイルで炒める

カレー粉、クミン、コリアンダーなどもふり調味する

炒めたえびは1cm角くらいに切っておく

春巻の皮にクリームチーズ、えだまめ、えびをのせ棒状に包み水溶き片栗粉をぬって形を整える

オリブオイルをぬって230℃のオーブンで焦げ目がつくまで数分焼く

好みでスイートチリソースなどつけて